小暑刚过，你有没有发现一个奇怪的现象：明明外面骄阳似火，可身体里却总是觉得凉飕飕的？空调房待久了手脚冰凉，喝点冷饮就肚子不舒服，这其实就是阳气不足的表现！
别看夏天是一年中阳气最盛的日子，但恰恰在这个时候，我们体内的阳气大量向外散发，形成了'阳盛于外、虚于内'的状态。就像夏天地表滚烫，可井水却依然清凉一样，我们的身体表面热乎乎，内里却可能很寒凉。
所以啊，夏天补阳气比冬天更重要！今天分享几道特别适合这个季节的温阳美食，简单又有效，让你从内到外都暖起来。
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紫苏煮鸡蛋图片
紫苏自古就有'香草'之称，它最厉害的地方就是既能解表散寒，又不会过于温燥。夏天吃紫苏特别好，因为它能帮助身体适应温差变化，既防空调病，又能温暖脾胃。
紫苏叶10片洗净，鸡蛋4个一起下锅，加水没过食材，大火煮开转小火15分钟。煮好后把鸡蛋敲出裂纹再泡一会儿，让紫苏的香味完全渗透进去。这个汤水也别浪费，温温地喝下去，整个人都舒服。
尤其特别适合那些一吹空调就感冒、肠胃容易不适的朋友。
2
山药黄芪鸡汤图片
黄芪被誉为'补气圣药'，而山药则是健脾胃的温和高手。无花果的加入更是神来之笔，带来一丝清甜，让整道汤喝起来特别舒服。
为什么夏天反而要喝这样的汤呢？这个时候我们的脾胃其实很虚弱，需要温和的滋养。这道汤就像给身体注入源源不断的能量，让你在炎热的天气里也精神饱满。
鸡肉300克切块焯水，配上山药片、黄芪、太子参、麦冬各10克，无花果几颗，小火慢炖一小时。出锅前调味即可，一周喝2-3次，效果特别好。
3
猪脚姜图片
说起猪脚姜，很多人以为这是产妇专用的。其实不然，夏天吃猪脚姜有个特殊的妙用——以热制热。当外界温度很高时，适当吃些温热的食物反而能帮助身体更好地调节温度，这就是中医里的'热者寒之，寒者热之'。
甜醋的酸甜配上姜的辛温，既开胃又暖胃。而且猪脚的胶原蛋白丰富，对皮肤也很好。
制作时记住一个口诀：先炒姜片出香味，再下甜醋慢慢煨。猪脚要焯水去腥，最后和鸡蛋一起浸泡入味。这道菜越泡越香，可以做一次吃好几天。
4
姜韭羹图片
这道羹制作特别简单但效果很温和。韭菜本身就有'起阳草'的美称，配上生姜的温阳之力，再用鸡蛋的营养做载体，三者结合堪称完美。
夏天很多人因为贪凉，容易食欲不振、容易腹泻。这道姜韭羹正好对症，温暖脾胃的同时还很容易消化吸收。
取韭菜汁20毫升、生姜汁10毫升，和鸡蛋液一起搅匀，加少许调料后蒸制15分钟即可。口感嫩滑，味道温和，老人小孩都能接受。
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记住，夏天养阳气的关键不是大补特补，而是要温和持续。这几道菜每周轮着吃，不仅味道好，更重要的是能帮你建立起身体内在的温暖能量场。
试试看吧，让我们用美食的力量，在这个炎热的夏天里养出充足的阳气！
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